De samenstelling van Maca

Maca is een hoogwaardige voedingsbron omdat het voor een groot deel bestaat uit koolhydraten (60-75%), eiwitten (10-14%), vezels (8,5%) en lipiden (2%).

De koolhydraten in Maca bestaan voor een groot deel uit aminozuren. De Aminozuren arginine en lysine hebben een effect op de regulering van de vruchtbaarheid, zowel bij mannen als bij vrouwen. De voortplantingscellen bestaan bij mannen voor een groot deel uit arginine. Maca vult als het ware de arginine in deze cellen aan en kan zo helpen bij vruchtbaarheidsproblemen en een gebrek aan libido. Lysine helpt op zijn beurt bij vruchtbaarheidsproblemen van vrouwen en menopauzeklachten.

Maca groeit alleen in zeer mineraalrijke grond. Vandaar dat Maca veel mineralen bevat: calcium, magnesium, kalium, ijzer, silica en sporen van jodium, mangaan, zink, koper en natrium.

Omdat Maca ook fructose bevat bestrijdt het vermoeidheid. Bovendien gebruikt het zaadplasma deze fructose om de spermatozoïden van energie te voorzien.

Daarnaast bevat Maca ook nog vitamines, namelijk B1, B2 en C.

Er zitten ook bepaalde sterolen in Maca. Een verbetering van problemen van de menopauze en een vermeerdering van de vrouwelijke vruchtbaarheid is te danken aan deze sterolen en aan het aminozuur lysine.
Er werden ook glucosinolaten gevonden in de plant. Planten die deze glucosinolaten bevatten worden overal ter wereld gebruikt omdat ze een effect hebben op hormonale voortplantingsprocessen.